Monthly Archives: февруари 2012

Сладко от дюли и ябълки | Грис със сладко и орехи

Вкусното сладко се получава с вкусни домашни дюли и ябълки. Това е в резултат от претърсването на започващи да се развалят плодове. Подбрах всички, които ще изгният ако не се използват най скоро и след доста часове рязане, чистене и рендосване се получи желаното. Престояха през нощта със захар като им изпях една приспивна песен и аз самия си легнах да спинкам. Сутринта започна с бъркане и много хубавите благоухания на дюлите.

Продуктите:

* 5 кг дюли
* 1 кг ябълки
* 1 кг захар

добро настроение ;)

Начин на приготвяне:

Старателно почистване на ябълките и дюлите от семки, кора и др. Настъргване на ситно и засипването им със захар за една нощ в по голям съд. Сварява се на другия ден и се слага във фурната за да се изпари водата до получаването на гъста смес. Не допускайте да загори! До като е топло сложете малко от сместа в буркан и го завъртете за да поеме топлината – нагласете по този начин колкото желаете буркани и започнете да ги пълнете като внимавате да не остане въздух и напълнете до горе. Затворете ги и ако смятате, че скоро ще се изядат е достатъчно да ги обърнете надолу за да се вакумират до като са горещи.

Уханието на дюлите и леката киселина на ябълките го превръща в приятна част от ежедневието – без да се прекалява!

Приятно похапване и да ви е сладко :)

––––––––––––––––––––––––––-

Грис със сладко и поръсено с орехи

Сладкото и гриса са много подходящи заедно, а поръсени с орехи… ммм става вкусотия. Сладкото е от вчера, което си приготвих и сега го вложих в новата си идея.

Продукти:

* 1-1,5 л вода
* 300 гр. грис
* цял буркан сладко
* канела/ванилия – при желание

Начин на приготвяне:

Нека водата заври в по голям съд. Добавяйте гриса бавно и разбърквайте, щом заври намалете огъня и разбърквайте още поне 5-7 минути и добавете сладкото като прецените колко според собствения си вкус. За разлика от това да се сложи само захар е че по малко сладни и се усеща уханието на сладкото и леката киселина на ябълките. Поръсете с орехи.

Похапвайте с усмивка и без да бързате ;)

Advertisements

В тишината ще чуем себе си

Аз не съм: храната си, приятелите си, музиката, алкохолът, цигарите, професията си, хапчетата, колата или сексът. Аз не съм нищо от изброеното, нищо от това не е моето аз. В деня в който захвърлиш всичко това – всичко, което идва в теб и твърди, че си ти. Всичко, което казва искай ме- по много, имай ме, пресищай се с мен. Това не съм аз. Това е само илюзия, която живее от теб. В деня в който отхвърлиш поне за миг всичко изброено – задоволявайки се само с чаша вода и вдишвайки глътка въздух бутилиран в планината ще ме усетиш – там вътре дълбоко в теб. Знай ще те помоля да не посягаш към цигарата седяща не до изгоряла в пепелника. Да не посягаш към шоколада или сладкото стоящо винаги наблизо, да не звъниш на някой познат или приятел за да използваш безплатните си минути или да пишеш съобщение.

Привидно е всичко, което човека прави. Сградите се рушат, колите корозират, инструментите, каишката на кучето – всичко отива на бунището. Градовете заприличват на бунища заради тези „съвършени“ неща, а природата не скверни сама себе си., но човека скверни и себе си и природата. Захвърля на всякъде своите „съвършени“ боклуци и се чуди защо някой не върви след него и не чисти!

Човек не е професията си и всички останали глупости, които училищата успяват да набутат в беззащитните детски глави. Училището е място в което държавата налага масово своето виждане за това какъв трябва да съм. Трудно е да се обясни ако гледам само сериали и музиката, която слушам е възпяла пошлостта. Трудно се разбира…

Харесва ми като се срещнем, да си кажем:

– Здравей, светът е прекрасен. Всеки миг, който живея с теб ме кара да обичам.

Трудностите са само за да закаля волята си, да достигнем до себе си и ако съм се объркал, да се запитам какво правя.

Ще те помоля да изключиш този телефон, както и телевизора на който вървят десетки сериали изпълнени със секс, насилие, болести, лекари и твърдящи, че всички сме болни, бавно развиващи се и че друго освен секс, насилие и болести не ни интересуват.

„Хляб и зрелища“ и „Комедиите са за простолюдието“ – хилядолетия изминават, а все едно и също. Лъвовете не ги пращат срещу гладиаторите. За тази цел има пришълци, има мутанти, има терористи, има финансови кризи.

Радвам се, че го изключихте за десет минути и аз – вашето скрито и съкровено аз искам да отдъхна. Не! Не посягайте към хапчетата които гълтате като дражета, те не са онази панацея за която ги рекламират. Нима забравихте баба и дядо и техните илачи? Откъснете си малко билки, кога за последно стояхте два дни сред природата, далече от града?

Нещо още бръмчи! Да не е двд-то или компютъра – не, там не е онзи приятел с който си пишете вечер и познавате от две, три, пет, десет години, а никога не сте срещали. Чува ли се още нещо – изключете го. Как така е толкова тихо, да не е спрял токът? Не мислете за работата, за колегата или колежката с готиното дупе, не мислете какво ще готвите, къде да оправите калника или нещо друго!

Моля те затвори очи и потърси мен, онова гласче, което беше винаги до теб в детските дни. Не ме ли помниш? Как си играеше сам, защото не беше сам, как се каляше и всяка клонка бе чудна играчка, а животните първи приятели. Спомни си ме, аз съм до теб, защото сме едно цяло и безкрайно красиво същество. Ние не сме егото – илюзията за света обгърнала ни тъй здраво, не ние сме онази детска чистота и първична любов и частица от без края заобиколена от братя и сестри.

Чуваш ли ме? Аз съм в теб… и те обичам.

Jamendo player at WordPress.com

When you love the music you can use a place like Jamendo to find one of the best authors using Creative Commons license which share for free their music. I like it and I use it from at lest 6-7 years but because Jamendo player is based on flash there was a no way to add it to your personal blog in WordPress.com. Anyway the guys of WordPress give us a chance with gigya. I’ll give you an example how to do it and I’ll show you two very good musicians.

So the example is for the album of Antony RaijekovTitles and  Stefano mociniA cat playing.




Click to zoom

What else – the code that you put in your blog:



Момичето сред тревата

Момиче сред природата

Окрилена зелена поляна.
Изпълнена с цъфтящи дървета.
Нежни цветчета те викат.
Благи ухания там те обгръщат.
Понесла в ръце плетена кошница.
Разпънала там нейде одеяло
в тази блажена градина.
Ти ме чакаш зачела се в книга.
Закуската край теб наредена,
а отгоре ти като перца
се спускат листенца…

–––––––––––––––

Жито със сладко и орехи

Жито със сладко и орехи

Житото е много хубаво и става за всичко: за закуска, за обед или за вечеря в зависимост как се приготви. Сега ще ви предложа едно сладко предложение, което може да похапнете по което време ви се иска :)

Необходими продукти /за 4 купички/:

* 500гр жито
* сладко /любимото ви или което намерите в хладилника/
* 200-300гр обелени орехи /в моя случай използвах вече опечени/

Приготвяне:

Слагането на житото във вода предната вечер е добра идея и сваряването на житото става за десетина минути. Премахвате водата и изчаквате да изстине. Добавяте от любимото си сладко – колко това зависи от предпочитанията на всеки човек /това, което ползвах за мен остана загадка :) от какво е/, поръсвате с орехите и бъркате с лъжицата до като имате желание :). Приятно похапване и не забравяйте да се усмихвате и да не бързате до като похапвате.

%d bloggers like this: