Архиви

Лековита салата

Лековита салата

Трябват ви:

1 краставица (малка)
1 ряпа (червена)
1 ябълка (сладка)
зелен лук (няколко бройки)

магданоз (няколко стръкчета)
копър (малко по-малко от магданоза)
чесън (зелен или малка скилидка)
Сол и олио(зехтин) – на вкус

Приготовление:

Ряпата, краставицата и ябълката се обелват (ябълката се почиства от семки и всичко останало във вътрешността като се разрязва на две). След това тези продукти се настъргват на едро. Поставят се в купата. След това измивате и нарязвате по ваше желание (за предпочитане да не е много на едро) зеления лук, магданоза и копъра.Чесъна се нарязва на ситно за да е повече като подправка и заради миризмата, а не да преобладава.

Всичко което сте приготвили до тук се смесва в по голяма купа (за да ви е удобно) и се разбърква старателно. Добавяте олиото и разбърквате пак, при солта постъпвате по същия начин.

Съвети:

1. Когато приготвяте храната си е задължително да сте в добро настроение.
2. Аз в края на приготовлението си добавих и една лъжичка настърган хрян.
3. Внимавайте със солта – сипвайте по-малко и разбърквайте, проверявайте дали е добре на вкус.
4. За тези които обичат оцета и го ползват на всякъде им препоръчвам да добавят лимонов сок вместо него.

В добавка си взех едни пълнозърнести питчици които са невероятно вкусни и с тази салата… няма по вкусно нещо. Това е ако обичате хляба, а за мен може и малко да е, но искам да имам.

2010 :)

%d блогъра харесват това: