Архиви

Сладко от дюли и ябълки | Грис със сладко и орехи

Вкусното сладко се получава с вкусни домашни дюли и ябълки. Това е в резултат от претърсването на започващи да се развалят плодове. Подбрах всички, които ще изгният ако не се използват най скоро и след доста часове рязане, чистене и рендосване се получи желаното. Престояха през нощта със захар като им изпях една приспивна песен и аз самия си легнах да спинкам. Сутринта започна с бъркане и много хубавите благоухания на дюлите.

Продуктите:

* 5 кг дюли
* 1 кг ябълки
* 1 кг захар

добро настроение ;)

Начин на приготвяне:

Старателно почистване на ябълките и дюлите от семки, кора и др. Настъргване на ситно и засипването им със захар за една нощ в по голям съд. Сварява се на другия ден и се слага във фурната за да се изпари водата до получаването на гъста смес. Не допускайте да загори! До като е топло сложете малко от сместа в буркан и го завъртете за да поеме топлината – нагласете по този начин колкото желаете буркани и започнете да ги пълнете като внимавате да не остане въздух и напълнете до горе. Затворете ги и ако смятате, че скоро ще се изядат е достатъчно да ги обърнете надолу за да се вакумират до като са горещи.

Уханието на дюлите и леката киселина на ябълките го превръща в приятна част от ежедневието – без да се прекалява!

Приятно похапване и да ви е сладко :)

––––––––––––––––––––––––––-

Грис със сладко и поръсено с орехи

Сладкото и гриса са много подходящи заедно, а поръсени с орехи… ммм става вкусотия. Сладкото е от вчера, което си приготвих и сега го вложих в новата си идея.

Продукти:

* 1-1,5 л вода
* 300 гр. грис
* цял буркан сладко
* канела/ванилия – при желание

Начин на приготвяне:

Нека водата заври в по голям съд. Добавяйте гриса бавно и разбърквайте, щом заври намалете огъня и разбърквайте още поне 5-7 минути и добавете сладкото като прецените колко според собствения си вкус. За разлика от това да се сложи само захар е че по малко сладни и се усеща уханието на сладкото и леката киселина на ябълките. Поръсете с орехи.

Похапвайте с усмивка и без да бързате ;)

%d блогъра харесват това: